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Fenchel
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Foeniculum
vulgare P.Mill. |
Familie: Doldengewächse
(Apiaceae = Umbelliferae) |
| Brotsamen, Enis, Femis, Fenikl,
Fenis, Fenkel, Finchel, Frauenfenchel, Gartenfenchel, Gemeiner Fenchel,
Gewürzfenchel |
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gebraten
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- im Hemd
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- Käsesauce
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nepalesich
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- süß-sauer
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Koriander
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Coriandrum
sativum Linne |
Familie: Doldengewächse
(Apiaceae = Umbelliferae) |
Arabische Petersilie, Asiatische
Petersilie, Chinesische Petersilie,
Gartenkoriander, Gebauter Koriander, Gewürzkoriander, Indische
Petersilie, Kaliander,
Klanner, Schwindelkorn, Schwindelkraut,
Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut, Wanzenkümmel |
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Avocadomousse
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Kümmel
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Carum
carvi Linne |
Familie: Doldengewächse
(Apiaceae = Umbelliferae) |
| Wiesen-Kümmel, Echter Kümmel,
Gemeiner Kümmel, Wilder Kümmel |
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Kohl
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Kreuzkümmel
(Cumin)
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Cuminum
cyminum Linne |
Familie: Doldengewächse
(Apiaceae = Umbelliferae) |
| Mutterkümmel, weißer
Kümmel, römischer Kümmel, welscher Kümmel, Kumin , Cumin |
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Armenische
Fleischklößchen
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Vier Winde Öl,
Inhaltsstoffe: Anis,
Fenchel, Koriander, Kreuzkümmel, Liebstöckl, Macadamianuss-, Mandel-,
Nachtkerzenöl.
(2 Tropfen Anis, 2 Tropfen Fenchel, 2
Tropfen
Koriander, 2 Tropfen Kümmel oder Kreuzkümmel in 50 ml Mandelöl mischen.) |
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